La Bauche se dévoile et vous accueille lors de mes ateliers...
Niché dans un petit village entre Erdre et Don, un jardin plein sud avec une vue imprenable sur la colline d'en face, de fiers palis de schiste se dressent vers le ciel, les discrètes salamandres sont aussi là, tapis sous les pierres, un jardin d'ombelles et un mandala d'herbes sauvages s'ébauche à la Bauche !… où Rose et ses ombelles à croquer vous attendent.
OMBELLES À CROQUER
Découverte du monde végétal, ateliers cuisine vivante,
plantes sauvages comestibles et médicinales.
Connaître pour mieux protéger
Le monde végétal
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Cours de découverte du monde végétal
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Atelier sapin de Noël (dimanche 16 décembre 2023)
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Inventaire des plantes sauvages comestibles
de votre jardin
Cours de découverte du monde végétal
Connaître pour mieux protéger
1 à 2 samedis après-midi par mois de novembre à avril.
10 cours de deux heures en petit groupe (6 personnes maximum)
pour apprendre avec simplicité
à vous y retrouver dans le méli-mélo du monde végétal.
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A chaque cours, nous aborderons un chapitre et une ou deux familles avec leurs particularités.
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Ces cours seront agrémentés d'observations sur le terrain.
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Des outils vous seront remis pour faciliter l'apprentissage.
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A la fin de chaque séance un support numérique vous sera envoyé.
Les samedis après-midi de 14 h 30 à 16 h 30 +++
2024 : 19 octobre, 16 novembre, 14 décembre.
2025 : 18 janvier, 15 février, 15 mars, 12 avril, 10 et 24 mai, 14 juin.
A Grand-Auverné.
Ces dates sont fixes. Changement possible uniquement de manière très exceptionnelle sous réserve que cela soit possible pour toutes-s les participantes-s.
Possibilité d'autres dates si vous constituez un petit groupe.
Prix spécial rentrée 2024
250 € les 10 séances au lieu de 300 €
Règlement possible en 2 fois : Octobre 2024 : 125 € - Janvier 2025 : 125 €.
Cours à l'unité : 30 €
Dégustation d'une tisane.
Atelier sapin de Noël
Atelier parents/enfants
Samedi 23 novembre 2024
&
Dimanche1er décembre 2024 pour une autre date !
25 € pour un adulte + un enfant
Ni le sapin coupé, ni le sapin plastique ne vous inspire ?
Je vous propose d’en fabriquer un avec du glanage réalisé dans les bois. J'assure ce glanage et je vous invite aussi à apporter ce que vous aurez trouvé lors de vos balades et ce qui vous inspire.
Votre sapin sera unique, parce que personnalisé par votre créativité. Et chaque année, il suffira de le ressortir de sa boîte et de le remettre au goût du jour en fonction de vos envies et de vos aspirations du moment.
Des bouts de bois, de la ficelle, du raphia, des graines, etc. Et hop là, c’est parti !
Fini les sapins de Noël jetés à la poubelle chaque année !
Inventaire des plantes sauvages
comestibles de votre jardin
Vous avez toujours rêver de pouvoir nommer les plantes qui poussent au fond de votre jardin. Je me déplace chez vous pour en dresser l’inventaire.
Qu'elles s'expriment au beau milieu de votre pelouse, dans votre haie, dans votre potager entre la salade et le brocoli, ou bien dans votre environnement proche, nombreuses sont celles qui peuvent vous être utiles pour enrichir vos plats et apporter une petite touche originale à votre cuisine au quotidien.
Vous apprendrez à les reconnaître grâce à des critères d'identification simples qui vous permettront aussi de ne pas les confondre avec d'autres.
En option, une plaquette numérique vous est proposée après l'inventaire.
Pour l'inventaire en votre présence (il est nécessaire de prévoir 2 h minimum) - Devis sur demande
Frais de déplacement en plus au-delà de 15 km.
30 € pour la plaquette numérique comportant les noms des plantes, leurs principaux caractères de reconnaissance, les milieux dans lesquels elles poussent, les confusions possibles avec d'autres plantes, les utilisations alimentaires, les propriétés médicinales et plusieurs photos par plante.
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