
La Bauche se dévoile et vous accueille lors de mes ateliers...
Niché dans un petit village entre Erdre et Don, un jardin plein sud avec une vue imprenable sur la colline d'en face, de fiers palis de schiste se dressent vers le ciel, les discrètes salamandres sont aussi là, tapis sous les pierres, un jardin d'ombelles et un mandala d'herbes sauvages s'ébauche à la Bauche !… où Rose et ses ombelles à croquer vous attendent.
OMBELLES À CROQUER
Découverte du monde végétal, ateliers cuisine vivante,
plantes sauvages comestibles et médicinales.
Connaître pour mieux protéger
Les ateliers autour
des plantes sauvages et médicinales
Des balades découverte avec dégustation,
des ateliers apéritifs sauvages, des soirées soupe
(découverte des plantes, préparation ensemble et dégustation)
2026
Uniquement sur réservation
au plus tard une semaine avant
au 06 59 81 76 95.
Apéritif sauvage - 30 €
Grand-Auverné
DIMANCHE 12 AVRIL 2026 - de 16 h à 18 h 30
DIMANCHE 19 AVRIL 2026 - de 16 h à 18 h 30
Au programme :
- présentation des plantes et description,
- initiation à la cueillette et préparation fleuris en tout genre,
- de la verdure, des vitamines, des minéraux…
Dégustation d'une préparation faite en commun
et d'une limonade sauvage.
Soirée soupe ou "comment sublimer votre soupe d'orties !"
SAMEDI 11 AVRIL 2026 - de 16 h à 19 h++ - 30 €
VENDREDI 30 AVRIL 2026 - de 18 h à 20 h ++ - 30 €
Nous verrons tous ses bienfaits et tout ce que nous pouvons faire avec l'ortie,
y compris d'un point de vue médicinal.
Et puis, oui, il y a des petits trucs qui peuvent tout changer
et révéler les saveurs ! Cueillette et préparation ensemble !
Dessert compris ! Avec des ingrédients locaux et de haute qualité !
Balade plantes médicinales - 15 €
Dimanche 24 mai 2026 de 14 h 30 à 16 h 30 - Grand-Auverné
Dégustation d'une tisane.
Rosettes comestibles du printemps - 18 €
Samedi 28 mars 2026 de 14 h 30 à 16 h 30 - Grand-Auverné
Dégustation d'une salade savoureuse et sauvage agrémenté de légumes lactofermentés maison.
Balade botanique - 15 €
Dimanche 29 mars 2026 de 14 h 30 à 16 h 30 - Riaillé
Goûter à base de plantes sauvages comestibles.
Uniquement sur inscription.
Nombre de places limité.
Les précisions sur les lieux de rendez-vous seront données lors de l’inscription.
Découverte de plusieurs plantes sauvages comestibles, comment les reconnaître, les utiliser, comment éviter les confusions possibles avec d'autres plantes, précautions d'usage.
* Ces ateliers ne remplacent en aucun cas un rendez-vous médical, et ne doivent pas se substituer à un traitement prescrit par votre médecin. Ils sont destinés à apprendre à connaître et reconnaître les plantes, et à savoir comment les utiliser sans danger.









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