Pour les nantaises et les nantais.

On peut être urbain et aimer la vie sauvage jusque dans ses assiettes !

Rien de plus facile, car c'est ce que je vous propose de découvrir,

selon les thèmes choisis bien sûr, lors de mes ateliers

au Fleuron Bio, magasin bio

et chez Ora,  sur l'île de nantes…

 Programme 2019

 

Une belle idée de cadeau  !

Faites-vous du bien en vous faisant plaisir !

 

Ateliers cuisine

Au Fleuron Bio - 1 rue du marché commun - Nantes.


Raviver ses habitudes alimentaires et vous énergiser, sans tomber dans la monotonie et le manque d'équilibre. Sous forme d'atelier cuisine, vous allez créer des plats végétariens, équilibrés et riches en micronutriments, saveurs et couleurs.
 

Formule spéciale grâce à la participation du Fleuron Bio.
Des ateliers de 2 h pour 15 € au lieu de 35 €

2 nouvelles dates les mercredis de 17 à 19 h

Pour chaque atelier, vous repartirez avec les recettes.

* Quand les ateliers sont notés complet, n'hésitez pas à me contacter pour vous inscrire sur une liste d'attente. Il n'est pas rare que j'ouvre d'autres dates qui ne sont pas mentionnées sur le site.

Mercredi 11 septembre de 17 à 19 h

LE SUCRE, PLAISIR ET DEPLAISIR 

L'addition peut finir par être salée ! Ce qu’il faut savoir sur le sucre, et comment y échapper en se faisant largement plaisir, et pour retrouver le vrai goût des aliments.

Dégustation des plats que nous aurons préparés ensemble.

Avec ou sans gluten.

S'il en reste, vous emportez bien sûr !

Samedi 21 septembre - 10 à 12 h                            

EQUILIBREZ VOS MENUS VEGETARIENS

Trouver les bonnes associations pour respecter l’équilibre alimentaire.
Choisir ses protéines, ses huiles, etc...

Réalisation d'un menu complet.

Dégustation des plats que nous aurons préparés ensemble.

S'il en reste, vous emportez bien sûr !

Mercredi 2 octobre de 17 à 19 h

Plus de vie avec la LACTOFERMENTATION

Découvrez des saveurs étonnantes et faites du bien à votre flore

intestinale !

 

Méthode ancestrale de conservation. Très haute valeur nutritive. La meilleure méthode de conservation, et la seule qui améliore la valeur nutritive des aliments.

 

Exposé, et mise en pratique de la méthode. Vous repartirez avec vos légumes lactofermentés, et vous pourrez ensuite reproduire chez vous.

 

L'idée est d'apprendre à intégrer les aliments lactofermentés (probiotiques naturels) dans son alimentation au quotidien et d'être autonome sur cette fabrication simple, riche pour la santé, et aussi de découvrir des saveurs étonnantes. Pour retrouver le goût du vrai.

Cet atelier est suivi de la dégustation d'une salade (avec plantes sauvages selon la saison) accompagnée de produits lactofermentés.

 

Samedi 19 octobre - 10 à 12 h                             

Petit déjeuner

Pour démarrer votre journée du bon pied, et éviter les fringales à 10 h.
Petit déjeuner rempli de vitalité pour garder le cap jusqu'à midi !

Samedi 16 novembre  - 10 à 12 h                           

Plus de vie avec la LACTOFERMENTATION

Découvrez des saveurs étonnantes et faites du bien à votre flore

intestinale !

 

Méthode ancestrale de conservation. Très haute valeur nutritive. La meilleure méthode de conservation, et la seule qui améliore la valeur nutritive des aliments.

 

Exposé, et mise en pratique de la méthode. Vous repartirez avec vos légumes lactofermentés, et vous pourrez ensuite reproduire chez vous.

 

L'idée est d'apprendre à intégrer les aliments lactofermentés (probiotiques naturels) dans son alimentation au quotidien et d'être autonome sur cette fabrication simple, riche pour la santé, et aussi de découvrir des saveurs étonnantes. Pour retrouver le goût du vrai.

Cet atelier est suivi de la dégustation d'une salade (avec plantes sauvages selon la saison) accompagnée de produits lactofermentés.

Samedi 14 décembre - 10 à 12 h

Bûche de Noël, sans sucre ajouté

Sans gluten.

Une douceur tout en légèreté pour terminer vos repas de fêtes.

Sans sucre ajouté, et sans gluten.

Sur réservation.

Pour ces ateliers de 2 h, compter un temps de plus de convivialité pour la dégustation.

Les ateliers peuvent aussi avoir lieu chez vous

si vous constituez un groupe d'au moins 4 personnes.

N'hésitez pas à me consulter  !

Programme à télécharger

Prog.P1 Fleuron bio sept.2019.jpg

-------------------------------------------

 

 

Nouveau lieu pour mes ateliers chez Ora, sur l'île de Nantes

Pour les ateliers qui se déroulent chez Ora, merci de bien vouloir consulter leur site, car les réservations se font directement auprès d'eux.

https://www.oraverslequilibre.fr/

Pâté végétal à la thaï

Atelier algues - cake à la spiruline, tartare d'algues, aumonières tofu et julienne de légumes délicatement parfumées à la spiruline.

Clafoutis au géranium rosat,

sans gluten.


 

 

Copyright © 2014 - Tous droits réservés.  Ombelles à croquer.
 

 

FOLLOW US
  • Facebook Grunge
 
Nantes
Châteaubriant
Grand-Auverné
Loire-Atlantique

Contact :

Rose : 06 59 81 76 95

Mail

La Bauche

44520 Grand-Auverné

 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now